Santognose

ΕΕ2 Εκχύλιση υποπροϊόντων και μορφοποίηση-παραγωγή προϊόντων σε μικρή κλίμακα

Θα πραγματοποιηθεί επεξεργασία των αποβλήτων για την παραγωγή εμπορεύσιμων προϊόντων. Α. Εκχύλιση: Πειραματισμός-επιλογή –σε εργαστηριακό επίπεδο- της καταλληλότερης μεθόδου εκχύλισης, φιλικής στο περιβάλλον. Β. Μορφοποίηση: Θα γίνει ανάπτυξη μεθόδου μορφοποίησης των εκχυλισμάτων με εφαρμογή μεθόδων αεριοψεκασμού και λυοφιλοποίησης. Γ. Παραγωγή-αξιολόγηση τελικών προϊόντων σε μικρή κλίμακα: Θα εφαρμοστεί σε μικρή κλίμακα η παραγωγή των βιοδραστικών εκχυλισμάτων και συμπληρωμάτων διατροφής, καθώς και η αξιολόγησή τους ως προς το φυτοχημικό περιεχόμενο.

Scroll to top